2008年10月07日 - ぽれぽれ2号館

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豚とミルク

なんかタイトルにセンスないですね・・・。^^;

日曜日、某Kさんとデートしてきました。
久々のススキノ・・・。日曜日なんでお休みのところが多いのですが・・・

以前から一度行きたいと思っていたお店があったので、某Kさんにどうでしょう?と聞いたら、自分も気になってたのでそこにしましょうということで、
豚料理の店 いのこ家


SPF豚をご存知でしょうか?
Specific Pathogen Free 「特定の病原菌を持たない」 豚のことですが、健康に育つせいか、SPF豚のお肉はやわらかくておいしいです。
で、いのこ屋って、このSPF豚肉を使っているお店で、お店ができた当時からおいしいよと言われて、一度行きたかったのですが、なかなか行けずに・・・。HPみると・・もう10周年なんだ・・・。

しゃぶしゃぶ・・・実は牛しゃぶより豚しゃぶ(SPF豚しゃぶ)やラムしゃぶのほうが絶対おいしい派の私、一気に寒くなってきて、しゃぶしゃぶ食べたいなあと思ってたのもこの店を選んだ理由なのですが、某Kさんも牛より豚・ラムよねと、意見が一致!! さすが豚すきとジンギスカンで育ったDO民仲間^^

日曜のせいか、お店は空いてました。というか・・・時間が・・早すぎだったのかも・・^^;
お店に行ったの5時半です・・・ ^^;

しゃぶしゃぶが食べたかったとはいえ、二人だったので、なべを頼むと、それだけでおなかいっぱいになりそうで、メニュー見るとどれもこれも豚肉料理だし・・・迷いましたが・・・。
そこはがっつり・・やっぱなべを・・・^^;(←結局食べるんかい・・)
鍋もいろいろあったのですが、蒸ししゃぶが気になり・・これを。他は冷しゃぶとお豆たっぷりのサラダ(豆星人がいるからね^^)、ミルフィーユとんかつ・・・・銀聖のタルタルソースの玉子焼き・・など・
がっつり・・豚肉三昧いたしました・・・。
NEC_0476.jpg  NEC_0475.jpg  NEC_0477.jpg


実は某Kさんも私も・・・豚肉の脂身が苦手(料理の時にはしっかり脂身を取る派)・・・なんですが、このお肉の脂身・・ぜんぜん平気でした・・。なんで?
どれもお肉が柔らかくて、おいしかったです。蒸ししゃぶって初めてでしたが、お湯にうまみが溶け出さずに、野菜もたっぷりなので、さっぱりポン酢でぱくぱくいけます。
どれもお肉が柔らかくて、こんなに一気に肉を食べたことないですが、全然に胃にもたれず・・。SPF豚恐るべし・・^^
玉子焼きは中にひき肉が入っていたのですが、お肉の味もしっかりしておいしかった。
あ、ちなみに銀聖とは、日高沖で取れるブランド鮭のことで、おいしい鮭なんですが、これが卵の上に少しだけかかってました。いくらものっていたので、親子ソース?

米はいるよねぇ~~といいながら・・・やはりこれだけ食べると、おなかいっぱいで米系メニューが頼めなかったのが心残り・・というか、他にも気になるメニューがいっぱいで・・・。
また、行こうっと・・。

別腹メニューも・・・めっちゃおいしそうでした・・。が。この後のお店のことがあったので、我慢。  (じゅる・・)

で、別腹メニューを我慢して行ったのが、以前某Kさんのブログでも紹介していた、北海道ミルク村
アイスクリームにリキュールをかけて食べるというお店です。

いや~~~。アイスとお酒って。。どうなんだ?と・・思ってましたが・・・。
うまい・・・。
考えてみれば、私お酒飲むと・・・コンビにでアイス買って帰る・・ってよくやるな・・。

まず、お店に入ると、甘い香りが・・・ススキノとは思えない香り・・。入り口はいってまず目に入ったのが、焼きたてクッキーが並んでるコーナー・・。あら・・。でも、壁には沢山のお酒の瓶^^

で、席につくと今日のお勧めのお酒をマスターが説明してくれたのですが・・。どれもこれも気になるお酒ばっかで・・・・。

Aセットがお勧めということで、選べるのは一人2種類・・。つまり二人だと4種類の味が楽しめるとのこと。それにサービスで2種類つくとかで・・。計6種類楽しみました。
NEC_0479.jpg  NEC_0480.jpg



まず最初に何もつけずにアイスを一口食べてくださいと言われたので、一口パクッ。
あら・・・懐かしい味のアイス。 こってりとミルクの味が濃厚なアイスではなく、もっとさっぱりとした味のアイスで、アイスだけでも十分うまい・・・。\(^o^)/

マスターがこれが一番あうんだよ・・といっていたのですが、まさか~~と思いながら、好きなので頼んだのが、バーボン・・・。マジ・・・おいしかった。バーボンがアイスにあうとは・・・びっくり。
甘めのお酒はほんとにデザート、辛口のお酒は・・・ その意外な取り合わせが絶妙で・・・どれもおいしくいただきました。

最後にコーヒーと手作りクッキーが出て、〆です。
NEC_0481.jpg

クッキーは某Kさんがゾウさん、私が猫(魚付き)でした
NEC_0482.jpg

今回のデート、某Kさんに私の方が用事があり、新婚の某Kさんのダーリンとの休日をお邪魔しての強制的デートでしたが、久々のススキノ・・楽しかったです^^
新婚さんののろけ話・・・は、そんなになかったけど、きらりと左手に光るリングが。うふふふ、いや~~ん新婚さんだわ~~と、ひとりニヤついてました・・・実は。(^_^;)
楽しいデートありがとう!!!

そういえば、某Kさん・・いのこ屋から、ダーリンに写メ送りつけてましたわ・・・。料理の・・・^^;
今度はダーリンとご一緒にどうぞ^^


いのこ家
すすきの店 札幌市中央区 南4条西5 F-45ビル8F 

函館、東京、仙台にもお店あります。


北海道ミルク村 
北海道札幌市中央区南4西3 ニュー北星ビル 6F

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Author:あまぐり
脳天気なミーハー。生粋の面食い・・。
最近夜更かしが出来なくなった・・。年だ・・orz

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